Du café dans vos tasses grâce aux personnes handicapées

Du grain à moudre? Oui...encore et encore!

Le CAT de Bain de Bretagne (centre d’aide par le travail) aujourd’hui rebaptisé ESAT (établissements et services d'aide par le travail) , fait partie de l’association Notre Avenir. Il fait travailler 120 personnes handicapées et 55 personnes valides s’occupent de l’encadrement. De l’atelier de torréfaction sort du café moulu en paquets et dosettes, pour la marque solidaire et équitable LOBODIS.

Depuis 20 ans, l'atelier de torréfaction de l'ESAT tourne à plein régime!

Depuis l'ouverture en 1994, les salariés ont transformé quasi 8 000 tonnes de café vert, l'équivalent d'un milliard-deux-cent-mille tasses !

Du café en sachet de 250 g, mais aussi des dosettes depuis 2005 (pour machines type Senseo) et des capsules depuis 2012 (pour machines à expresso). Cette réussite a, pour lui, l'arôme d'un travail d'équipe.....

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Du grain à moudre et de la fierté pour les travailleurs handicapés

L'histoire En 1993, Olivier Bernadas, torréfacteur et fondateur de Lobodis, Yves Thébault, directeur du CAT (Centre d'aide par le travail) Notre Avenir, à Bain-de-Bretagne, et Guy Durand, alors ...

http://www.ouest-france.fr/du-grain-moudre-et-de-la-fierte-pour-les-travailleurs-handicapes-3054495